Limit 1812

Der ganz besondere Wein

Mit dem Limit gehen wir in jeder Hinsicht ans Limit. Limit ist ein einzigartiger Designer-Wein aus dem Hause Wehrlis, der in limitierter Auflage mit Flaschennummerierung erscheint. Seine einzigartige Assemblage wird durch Degustation zur Perfektion geführt, und jeder Jahrgang trägt Etiketten mit besonderen und innovativen Ideen und Komponenten.

Weinbeschreibung

Jahrgang

2022

Traubensorten

Malbec, Merlot, Gamaret

Ausbau

Rotwein, trocken, 36 Monate im Barrique

Alkohol

14 % vol

Flaschen

1812 total produziert

1588× 75 cl Bouteille
222× 150 cl Magnum
2× 600 cl Methusalem

Auge

Dichtes, tiefes Purpurrot mit dunklen, fast schwarzen Reflexen.

Nase

Noch verhalten im Auftakt, mit feinen Anklängen von Kohle und leicht aschigen Noten. Dahinter entfaltet sich eine klare Frucht: Brombeeren, intensive Amarena-Kirschen und reife Zwetschgen. Zarte Vanillenuancen unterstreichen die Aromatik. Am Gaumen zeigt sich eine anhaltende, warme Würze mit feinen Mokka-Tönen.

Gaumen

Dichter, kraftvoller Auftakt mit sofort präsenter, strukturierter Fülle. Der Wein besitzt eine klare, tragende Struktur, aufgebaut auf einer präzisen, lebendigen Säure. Die Tannine zeigen sich jung, präsent und dynamisch und verleihen dem Wein Spannung sowie Entwicklungspotenzial. Die Aromatik weitet sich am Gaumen kontinuierlich aus und gewinnt an Tiefe. Eleganz und Fülle stehen in einem bemerkenswerten Gleichgewicht. Jede Komponente – Säure, Frucht, Gerbstoffe, Mineralität und eine seidige Textur– ist klar wahrnehmbar und erfüllt ihre eigene Rolle, ohne zu dominieren. Das Zusammenspiel wirkt harmonisch und vielschichtig, getragen von einer subtilen inneren Balance, die dem Wein eine lebendige, fast vibrierende Präsenz verleiht.

Die Etikette

Informatik trifft Wein

Die neue Limit-Etikette verbindet sinnlichen Wein mit nüchterner Technologie. Das grafische Element basiert auf einer GPS-Spur des Traktors, die im Rebberg aufgezeichnet wurde, und wird ergänzt um Elemente aus der Internet-Kultur und der Programmierung. Der abgedruckte QR-Code führt zu weiteren Informationen zum Wein und zum Konzept hinter der Etikette.

Elemente

Die Etikette für den Limit 1812 enthält eine Reihe von Elementen, die in der Informatik ein Bedeutung haben. Diese Bedeutung wird auf der Etikette mit dem Thema Wein verbunden:

Limit in Leet-Speak

Leet-Speak ist ein Slang aus Internet- und Hacker-Kultur: eine spezielle Schreibweise, um ursprüngliche Spam-Filter in Foren zu umgehen. Einzelne Buchstaben wurden durch Ziffern oder Sonderzeichen ersetzt – für Menschen immer noch lesbar, für damalige Computer nicht mehr als das ursprüngliche Wort erkennbar.

Flaschennummer / Anzahl in Binärform

Die Flaschennummer und Gesamtzahl der abgefüllten Flaschen ist in Binärform geschrieben – so wie Computer intern alle Informationen repräsentieren. Die Zählweise beginnt wie in der Informatik üblich bei 0. Dargestellt in einer Schriftart, die speziell für das Programmieren entworfen wurde, weil sie besonders gut lesbar ist.

Grafik

Die rote Linie repräsentiert die GPS-Spur des Weinbau-Traktors, aufgenommen am 11. August 2025 im Erzberg. Um Daten zur Nutzung des Traktors zu sammeln, wurde unabhängig vom Limit ein GPS-Tracker auf das Fahrzeug montiert. Die aufgezeichneten Daten dienen als Basis der Grafik für den neuen Limit.

Aktuelle Position

Die Position des roten Punktes auf der Etikette hängt von der Flaschennummer ab – je höher die Nummer, desto weiter ist der Traktor auf seiner Route bereits gefahren. Dadurch ist die Grafik auf dem Etikett bei jeder Flasche leicht anders.

QR-Code

Ein individueller QR-Code pro Flasche mit direktem Zugang zum Steckbrief für genau diese Flasche – die Seite, die du gerade liest. Jede Flasche hat ihren eigenen Code und ihre eigene URL.

Umsetzung

Digitaldruck auf schwarzem Papier, Schrift in Weiss, Grafik in Weinrot, matte Schutzlackierung, Heissprägung mit Silberfolie, Relief-Blindprägung. Produktion bei Kern-Etiketten AG, Urdorf.

Making of

Die Winzerin

Susi Steiger-Wehrli bildete sich zur Winzerin aus. Ihr reichhaltiger Erfahrungsschatz fusst auf ihren praktischen Tätigkeiten während den Lehr- und Wanderjahren in den Rebgebieten von Australien, in Südfrankreich oder dem Burgund sowie der Bündner Herrschaft und der Westschweiz.

Mit dem eidgenössischen Diplom zur Winzermeisterin und dem Erwerben der Sensorik Lizenz für Wein an der ZHAW, vertiefte sie ihr breites Wissen. Auch bei Tätigkeiten als Jurymitglied verschiedener Wettbewerben und als Prüfungsexpertin der Winzerausbildung, stellt sie ihr Know how und die grosse Leidenschaft zum Wein unter Beweis.

Der Etiketten-Designer

Christian Stettler ist Software-Architekt, aber auch Weinfreund und "Handlanger" bei Wehrli Weinbau. Er hat die Ausbildung zum WSET3-Zertifikat für Wein absolviert und beschäftigt sich in seiner Freizeit viel mit Wein, Champagner und Essen. Immer mal wieder nimmt er sich eine Auszeit aus der Informatik und steht im Rahmen eines Praktikums in unterschiedlichen Gastroküchen am Herd.

Er hat die Herausforderung, Wein mit Informatik zu verbinden, mit Ehrfurcht und Freude angenommen und hat - auch mittels KI-Unterstützung - eine Etikette realisiert, die für jede Flasche individuell ist.